Divers, réunions

La tradition des niflettes…

Les « niflettes » quelle drôle de nom…

Les niflettes sont des pâtisseries que l’on offre pendant la période de la Toussaint dans la région de Provins (77).

Cette tradition remonte au Moyen-Age. Le jour de la Toussaint, à la sortie des églises, ces petits gâteaux étaient donnés aux enfants orphelins qui pleuraient la perte de leur famille.

Le nom niflette vient du latin « ne flete », qui signifie « ne pleurez plus ».

Les niflettes sont des petits disques de pâte feuilletée avec en son centre une crème pâtissière aromatisée à la fleur d’oranger , sou-poudrée d’un peu de sucre glace.

Lors de notre réunion du lundi 12 novembre, nous avons dégusté nos niflettes tout en préparant notre exposition pour le mois de juin.

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Sorties

Sortie de fin d’année

Programme du 27 juin 2018 :

  • 10h cimetière de la Ferté sous Jouarre ( 1 Rue de l’Égalité, 77260 Ferté-sous-Jouarre)
    Visite commentée par Mme Danielle Spiteri des tombes des personnages illustres de la Ferté sous Jouarre.
  • 12h restaurant VV (2 Rue des Pelletiers 77260 La Ferté-sous-Jouarre)
    Réservation obligatoire auprès de Viviane ou de Michel
  • 14 h départ (du restaurant VV) en covoiturage pour se rendre à Verdelot
    Visite des Moulins Bourgeois (Rue du Moulin,77510 Verdelot) commenté par Mr Bourgeois.
    http://www.moulins-bourgeois.com/
  • Fin de la journée avec un petit pot de l’Amitié
Expositions

Exposition annuelle

En partenariat avec la Médiathèque Samuel Beckett de la Ferté sous Jouarre (77), le cercle « Généa loisibrie »  a organisé son exposition annuelle du 2 au 9 juin 2018.

Cette année le thème était « Les Moulins à eau de la région Fertoise ».

 

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Pour son inauguration, nous avons eu une conférence par M. Bourgeois, des Moulins de Verdelot.

 

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En parallèle nous avons montré l’arbre ascendant de Louis Himbert de Flégny (1750-1825), maire de la Ferté en 1791. Les membres du cercle ont été touchés d’apprendre que sa tombe allait être relevée faute d’entretien. Et n’ont pas voulu qu’il disparaisse dans l’anonymat.

 

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La journée d’inauguration s’est terminée par le pot de l’amitié.

 

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